ショコラ アーモニー5号 ¥3600
★今年のNEWクリスマスケーキ<ショコラ アー
モニー>パティシエ憧れのチョコ、フランスヴァロ
ーナ社の2種類の製品をふんだんに使いました。
★ムースヨーグルトは、スポンジとヨーグルトのム
ースが層になったさっぱりとしたケーキです。
★メッセージクッキーは、お早めにご予約いただけ
ればオリジナルメッセージもOKです。
★アンジェは、アプリコットとフランボアを生クリ
ームとクレームシブースト(カスタードクリーム+
メレンゲ)で包みました。